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Retrouvez ci dessous une selection de notre carte
Maj le 02/10/2023
Entrées
La tartine 8.00€
Tartines d'avocat et chorizzo ibérique
Le fromage 9.90€
Croustillant de maroilles aux figues fraiches
Camend'or 9.90€
Camenbert maison "Rouzieres" façon mont d'or, ail, vin blanc, toasts grillés
les huitres 12.50€
huitres à la creme de saint-jacques gratinées au panko
Le poisson 12€
Ravioles de gambas au basilic et sa bisque
Plats
Le paleron 18.00€
Paleron de boeuf confit , cuisson 9h servi avec frites maison et salade
Les pates du sud-ouest 22.50€
Tagliatelles fraiches, 1/2 magret, gesiers, magret fumé maison, foie gras poellé
hamburger de luxe 25,50€
Pain burger boulangerie feuillet, filet de bœuf , foie gras poêlé, ognons rouges, sauce des bois, cantal aop, tomates ananas
La dorade 24.50€
filet de bar au foie gras poêlé, légumes du moment
Planche Dalexo 29.90€
Entrecote, frites, salade, camenbert au four
La saint jacques 28.50€
poêlé de Saint-Jacques et ses pates farcies à la crème de Saint-Jacques
Le veau 18.00€
Rognons de veau sauce au vin,linguines parsemées du fromage de l’Aveyron
Désserts
La pavlova 8.50€
Pavlova destructurées aux fruits rouges
La profiterole 11€
Profiteroles de cannelés maison, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Pastis gascon 8.50€
Le pasti gascon revisité façon dalexo
Le Colonel 8€
Colonel avec glace kalamansi
